绿菜赞

《绿菜赞》是宋代诗人黄庭坚的作品。这首诗词描绘了绿菜的形态与特点，并以此表达了作者对绿菜的喜爱和赞美之情。

诗词的中文译文如下：

蔡蒙之下，彼江一曲。
有茹生之，可以为蔌。
蛙蠙之衣，采采盈掬。
吉蠲洗泽，不溷沙砾。
芼以辛咸，宜酒宜餗。
在吴则紫，在蜀则绿。
其臭味同，远故不录。
谁其发之，班我旨蓄。
维女博士，史君炎玉。

诗意和赏析：
《绿菜赞》以简洁明快的语言描绘了绿菜的特点和价值。首先，诗人提到了

lǜ cài zàn
绿菜赞

cài méng zhī xià, bǐ jiāng yī qǔ.
蔡蒙之下，彼江一曲。
yǒu rú shēng zhī, kě yǐ wéi sù.
有茹生之，可以为蔌。
wā pín zhī yī, cǎi cǎi yíng jū.
蛙蠙之衣，采采盈掬。
jí juān xǐ zé, bù hùn shā lì.
吉蠲洗泽，不溷沙砾。
mào yǐ xīn xián, yí jiǔ yí sù.

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